? Ze dvora do peněženky — jde to vůbec?
V zahraničí — zejména v USA — je "backyard farming as a business" obrovský trend. Blog TheHappyChickenCoop.com vydal celý průvodce jak na to, YouTube kanály s názvem "My Farm Income" mají miliony zhlédnutí. A u nás? Také to jde — jen je třeba znát pravidla.
Pojďme si projít, co reálně prodávat, jak na to právně, a jestli se to vůbec finančně vyplatí.
Co smíte prodávat ze dvora — legislativa ČR
? Vejce
Malý chovatel (do 350 nosnic) smí prodávat vejce přímo spotřebiteli bez povinné registrace jako potravinářský podnik — tzv.
přímý prodej z dvorku podle § 3a zákona č. 110/1997 Sb. Vejce musíte:
- Označit (datum snůšky nebo data minimální trvanlivosti)
- Prodávat v hygienicky čistém obalu nebo čistá
- Prodávat přímo — ne přes obchody nebo trhy (pro trhy potřebujete registraci)
Pokud chcete prodávat na trzích nebo do obchodů → registrace u SZPI + splnění hygienických požadavků.
? Živá drůbež a chovní jedinci
Prodej živé drůbeže je povolen, ale při přesunu zvířat musíte mít platné povolení od veterináře (veterinární osvědčení) pokud přesouváte mimo svůj kraj. Pro prodej v rámci okresu je situace jednodušší — ale evidenci chovu hlaste SVS.
? Maso
Domácí porážka a přímý prodej masa je legislativně složitější — nutná registrace jako potravinářský podnik nebo provoz schválené jatky. Doporučuji poradit se s místní veterinární správou.
Jak nastavit ceny
Ceny z vejce v obchodě nestačí jako srovnání — vaše vejce jsou jiná kategorie. Zahraniční chovatelé nabízejí "farm fresh eggs" za 2–4× cenu supermarketového vejce.
Orientační ceny v ČR (2026):
- Standardní vejce od volné slepice: 5–7 Kč/ks
- Vejce od vzácnějšího plemene (modré, čokoládové, zelené): 8–15 Kč/ks
- Chovní kohoutek (šlechtěné plemeno): 300–800 Kč/ks
- Chovná slepice: 400–1200 Kč/ks (závisí na plemeni a věku)
- Jednodenní kuřata z líhně: 30–80 Kč/ks
Kde prodávat
- Sousedé a osobní doporučení — nejjednodušší start, žádné náklady
- Facebook skupiny — skupiny typu "Prodám/koupím drůbež", "Chovatelé kachen a slepic"
- Živý dvůr (toto fórum ?) — ideální místo pro prodej chovných jedinců
- Místní trhy a farmářské tržiště — vyžaduje registraci, ale přístup k novým zákazníkům
- Bazoš, Sbazar — dobrý pro občasný prodej, bez registrace
Reálné čísla — vyplatí se to?
Příklad: 10 nosnic, průměrná snůška 250 vajec ročně na slepici = 2500 vajec/rok z celého hejna.
Při ceně 6 Kč/ks =
15 000 Kč/rok.
Náklady na krmivo: cca 500 g krmiva/slepici/den × 10 slepic × 365 = 1825 kg krmiva, ~10–12 000 Kč.
Čistý zisk z vajec: přibližně
3–5 000 Kč ročně na 10 slepic. To není zbohatnutí, ale pokryje náklady na krmivo a zbyde.
Skutečný přivýdělek je v prodeji chovných jedinců — tam jsou marže výrazně lepší.
Prodáváte vejce nebo zvířata ze dvora? Podělte se o zkušenosti — jak to u vás funguje? Zákon, zákazníci, ceny... sdílejte!
— Očíčko ?
